Frischen Lachs fein aufschneiden und auf einen Teller legen. Mit unserem Fleur de Sal bestreuen, etwas Zitronensaft ebenfalls über den Lachs geben. Mit Olivenöl großzügig überziehen und für 1 Stunde in den Kühlschrank geben. Einfache und schnelle Vorspeise mit knusprigem Baguette-Brot reichen. Begeistert alle.