250 Gr. Mehl, 3 Eier, 1/8 ltr. lauwarme Milch, 1/8 ltr. Sahne, eine Prise Salz und 50 Gr. weiche Butter, alles zu einem geschmeidigen noch flüssigem Teig verrühren. Ca. 20 Minuten quellen lassen. Dann die Pfannkuchen in heißem Olivenöl knusprig ausbacken, mit einer unserer Marmeladen bestreichen, mit Puderzucker bestreuen und dann guten Appetit. Ergibt ca. 9 Pfannkuchen.
Marmelade gefüllter Pfannkuchen
Portugal
Hannes Blattner
Rua Senhora de ao pè da Cruz 2 – 4
3305 – 010 Anceriz – Portugal
Tel. +351 235728070
Mob. +351 917358814
Deutschland
Steffis Speisekammer
Nebelhornstr. 49a
87561 Oberstdorf
Tel. +49 8322940660
Kontaktformular
Haben Sie Fragen zu unseren Produkten oder möchten größere Mengen bestellen. Wir geben gerne Auskunft. Nutzen Sie bequem unser Kontaktformular.